Η γνωριμία της Διευθύντριας με τη διάσημη ΣΕΦ κα Νικόλαου άνοιξε νέους δρόμους για νέες σημαντικές συνεργασίες του ΙΕΚ από το επόμενο ακαδημαϊκό έτος!!
Η σπουδάστρια του Τμήματος ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ ΣΕΦ του ΙΕΚ ΛΗΜΝΟΥ Δέσποινα Αρχοντίδου είχε την τιμή και τη χαρά να ζήσει μια ανεπανάληπτη εμπειρία, να βοηθήσει και να μαγειρέψουν μαζί με την Ντίνα Νικολάου και τη Μαρίνα Ζαφείρη.
Οι μαγείρισσες του Φεστιβάλ χρησιμοποίησαν στο έπακρον τα τοπικά προϊόντα και παρασκεύασαν υπέροχα εδέσματα:
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ,
ΦΛΩΜΑΡΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΩΝ ΛΗΜΝΟΥ,
ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΑΛΜΥΡΗ.
Πολλά ΜΠΡΑΒΟ στην άξια σπουδάστρια μας για την ωραία παρουσία της!! Εκπροσώπησε επάξια το ΙΕΚ ΛΗΜΝΟΥ και το Τμήμα ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ με τις γνώσεις, τις δεξιότητές της και κυρίως με το χαμόγελο και την ευγένειά της!!
Ευχαριστούμε θερμά το LEMNOS PHILEMA και την υπεύθυνη κα Άνθεια Κώτση για την πρόσκληση και για την τιμή και χαρά να συμμετάσχει το ΙΕΚ Λήμνου σ' αυτή τη σημαντική διοργάνωση!!
Τέλος, ευχαριστούμε από καρδιάς την κα Ντίνα Νικολάου για τα πολύ όμορφα και θετικά λόγια που εξέφρασε δημόσια για το ΙΕΚ Λήμνου και το έργο του!!
Η Διευθύντρια του Δ.ΙΕΚ Λήμνου
