H περιεκτικότητα του καφέ σε καφεΐνη δεν εξαρτάται μόνο από την ποικιλία, αλλά συνδέεται και με τη μέθοδο παρασκευής αυτού, το καβούρδισμα και το άλεσμα.
Ένα φλιτζανάκι ελληνικού καφέ περιέχει περίπου 40-50 mg καφεΐνη.
Γράφει η Βότση – Ειρήνη Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.
