Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε με αφορμή τη συμμετοχή του τμήματος «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef)» της ΣΑΕΚ στη Γιορτή Γαστρονομίας, η οποία φιλοξενήθηκε με επιτυχία την ίδια ημέρα στον προαύλιο χώρο του Δημαρχείου, με τη συνδιοργάνωση του Δήμου Αγίου Ευστρατίου.
Η κα Λυγδά ευχαρίστησε θερμά τον κ. Σινάνη για την πρόσκληση και τη φιλοξενία της δράσης, υπογραμμίζοντας τη σημασία τέτοιων συνεργειών που αναδεικνύουν την τοπική γαστρονομία και ενισχύουν τους δεσμούς εκπαίδευσης και τοπικής κοινωνίας. Η συνάντηση ολοκληρώθηκε με την προσφορά ενός ιδιαίτερου λευκώματος εκ μέρους του Δημάρχου προς την κα Λυγδά, με πλούσιο φωτογραφικό υλικό και ιστορικές πληροφορίες για τον Άγιο Ευστράτιο.
