Θυμίζουμε, πως το Βραβείο Παραγωγής Μελιού ταξίδεψε στα μέρη μας, στο Β. Αιγαίο και στη Λήμνο, με παραλήπτη το HoneyHasapis, ενώ το Βραβείο Παραγωγής Οίνουδόθηκε όχι σε ένα ούτε σε δύο, αλλά σε τέσσερα οινοποιεία από τη Λήμνο που επιμένουν με γηγενείς ποικιλίες και έχουν γίνει οι καλύτεροι διαφημιστές του τόπου τους: στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Limnos Wines, στο Οινοποιείο Γκαράλη, στο Κτήμα Χατζηγεωργίου και στο Limnos Organic Wines.
Εχθές, η Κυριακάτικη Καθημερινή επανήλθε και με δυο αναφορές της, και μάλιστα με κολακευτικούς τίτλους, γράφει με ενθουσιασμό για το μέλι και τα κρασιά της Λήμνου που βραβεύτηκαν:
Διαβάστε:
«Τέσσερα οινοποιεία που βάζουν τη Λήμνο στο μπουκάλι»
«Είναι κοινό μυστικό στον κόσμο του κρασιού: βάλε τον τόπο στο μπουκάλι, αν θέλεις να αφήσεις ισχυρό αποτύπωμα. Αυτό έκαναν και οι Λημνιοί.
Το βραβείο παραγωγής οίνου μοιράζονται τα τέσσερα πιο δραστήρια και εξωστρεφή οινοποιεία του νησιού: ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Limnos Wines, ιδρυθείς το 1937, με 450 μέλη, το Οινοποιείο Γκαράλη, των Μανώλη Γκαράλη και Μαρίας Μαρκάκη, το Limnos Organic Wines του Γιάννη Σαββόγλου και του Παντελή Τσιβόλα και το Κτήμα Χατζηγεωργίου στο Καρπάσι.
Επισκέψιμα, με εξαγωγική δραστηριότητα, τα οινοποιεία της Λήμνου φτιάχνουν μερικά από τα πιο λαχταριστά κρασιά της χώρας, αιχμαλωτίζοντας την ουσία του ακριτικού νησιού με το ξηροθερμικό terroir και τα ηφαιστειογενή εδάφη. Δουλεύοντας με τις τοπικές ποικιλίες, σφυρηλατούν το οινικό brand του νησιού και αποτελούν παράδειγμα προς μίμηση για τον κλάδο τους».
«Το θυμαρίσιο μέλι από τη Λήμνο που κατέκτησε τον κόσμο»
«Όλα ξεκίνησαν το 2001, όταν ο Δημήτρης Χασάπης σε ένα ταξίδι στην ιδιαίτερη πατρίδα του, τη Λήμνο, βοήθησε έναν συμπατριώτη του που είχε ανάγκη, με τα μελίσσια του. Λίγα χρόνια αργότερα παίρνει τη μεγάλη απόφαση. Αφήνει την Αθήνα και τη δουλειά του στο Χρηματιστήριο, επιστρέφει μόνιμα στο ακριτικό νησί και αρχίζει να εργάζεται ως μελισσοκόμος.
Το θυμαρίσιο μέλι του, άθερμο και ακατέργαστο, είναι βαθιά αρωματικό, σπάνιο. Οι μέλισσες τρυγούν στα παρθένα λιβάδια αγριοθυμαριού της Λήμνου, κυρίως στην παραθαλάσσια περιοχή του Μούδρου και της Σκανδάλης.
Το Honey Ηasapis, σύμφωνα με ανάλυση του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γυρεόκοκκους άγριου θυμαριού και αντιμικροβιακή δράση ισχυρή, ανώτερη από του περίφημου Μανούκα. Σαρώνει διακρίσεις διεθνώς. Τώρα βραβεύεται στον τόπο του».
