Το είδος αυτό συναντάται μόνο στο νησί της Λήμνου και εγγράφηκε το 2020 στον Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών ως ποικιλία υπό διατήρηση. Σπέρνεται σε αμμώδη αργιλώδη εδάφη τις πρώτες μέρες του Μαΐου σε έκταση περίπου τριών χιλιάδων στρεμμάτων.
Ο χαρακτηρισμός του Ασπρομύτικου Φασολιού ως ΠΟΠ- ΠΓΕ προσδίδει στο προϊόν ταυτότητα καθώς το συνδέει με το νησί της Λήμνου και τα άριστης ποιότητας και διατροφικής αξίας προϊόντα που παράγει. Με τον τρόπο αυτό θα αυξηθεί και θα βελτιωθεί η πρόσβαση του προϊόντος στην αγορά οδηγώντας έτσι την τοπική οικονομία αλλά και τον κλάδο της γεωργίας στο νησί της Λήμνου σε ανάπτυξη.
Προσκαλούμε όλους τους φορείς και κατοίκους του νησιού της Λήμνου να παραστούν στη εκδήλωση μιας και είναι γνωστόν ότι όταν αναδεικνύεται ένα τοπικό προϊόν είναι προς όφελος όλων και πρέπει όλοι να είναι ενημερωμένοι.
Εκ μέρους της Περιφερειακής Αρχής
η αρμόδια Αντιπεριφερειάρχης
Πρωτογενούς Τομέα
Αναστασία Αντωνέλλη