Στο άρθρο της Νικολέτας Μακρυωνίτου με φωτογραφίες του Μιχάλη Παππά και του Γιώργου Κοντέλη παρουσιάζονται επιδέξια και γλαφυρά τα τέσσερα οινοποιεία της Λήμνου, που βραβεύτηκαν πρόσφατα σε ειδική εκδήλωση από τον Γαστρονόμο και την Καθημερινή.
Το άρθρο ξεκινάει ξετυλίγοντας το κουβάρι από τα χρόνια του Ομήρου.
"Ο λημιός οίνος αναφέρεται στον Όμηρο και στην Ειρήνη του Αριστοφάνη και έχει το δικό του λήμμα στο «Ονοναστικόν», το λεξικό του Πολυδεύκη. Ξέρουμε λοιπόν ότι τον έπιναν οι αρχαίοι ημών πρόγονοι και έχει κατά πάσα πιθανότητα, την παλαιότερη καταγεγραμμένη αναφορά στο παγκόσμιο οινικό στερέωμα".
Στη συνέχεια το άρθρο, γίνεται λόγος στην στοχοπροσήλωσή των οινοποιείων της Λήμνου η οποία, φανερώνει γνώση και συνείδηση και είναι αυτή που κάνει τα οινοποιεία να ξεχωρίζουν.
Οι ντόπιες ποικιλίες είναι ένα δυνατό brand name. Είναι ο θησαυρός της ακριτικής Λήμνο που αιχμαλωτίζει την ουσία του τόπου και διηγείται την ιστορία του.
Κι έπειτα παρουσιάζονται ένα ένα τα οινοποιεία και εξυμνούνται τα κρασιά της Λήμνου.
Το άρθρο, τελειώνει ως εξής: «Μικροί παραγωγοί όλοι τους, αλλά με μεγάλους στόχους και πίστη στις τοπικές ποικιλίες, παράγουν κρασιά που κουβαλούν την ψυχή του τόπου και αξίζουν και με το παραπάνω να τα ανακαλύψει κάθε οινόφιλος».
Ολόκληρο το αφιέρωμα, μπορείτε να το διαβάσετε στην έντυπη και στην ηλεκτρονική μορφή του Γαστρονόμου.
