Με βασικά συστατικά, το αλεύρι, τα αυγά, το γάλα, οι γυναίκες του Ρεΐσντερε ζύμωναν ζυμάρι το οποίο στη συνέχεια άνοιγαν σε σχήμα στρογγυλό, λεπτό και μέγεθος όσο ένα πιάτο φαγητού. Στη συνέχεια το τηγάνιζαν σε καυτό λάδι, το πασπάλιζαν με σαλαμούρα και το συνόδευαν με δροσερό, ζουμερό, κατακόκκινο καρπούζι!
Η συνταγή έμεινε, οι γεύσεις ταξίδεψαν στο χρόνο και φέτος είναι η χρονιά που οι γυναίκες του Αγίου Δημητρίου, ανοίγουν «το σπιτικό τους» ετοιμάζουν μπροστά στον κόσμο τις λαχταριστές αυτές πίτες και βοηθούν, στους ειδικά διαμορφωμένους πάγκους, να φτιάξει όποιος επιθυμεί, τις δικές του τυρόπιτες.
Γιορτή Ρεϊσντεριανής Τυρόπιτας. Ένα γαστρονομικό ταξίδι στην παράδοση!
Μια γαστρονομική εμπειρία που αξίζει να ζήσεις!
Γιορτή Ρεϊστνεριανής Τυρόπιτας,
Παρασκευή 14 Ιουλίου στις 20:00
Στο Πάρκο Αγίου Δημητρίου
