Βρίσκεστε εδώ:Αρχική>>Λήμνος>>Ο Κεχαγιάς και οι Βαλάνες Λήμνου «ταξιδεύουν» στη Φώκαια της Τουρκίας

afoi poriazi

Ο Κεχαγιάς και οι Βαλάνες Λήμνου «ταξιδεύουν» στη Φώκαια της Τουρκίας
03.10.2022 | 18:29

Ο Κεχαγιάς και οι Βαλάνες Λήμνου «ταξιδεύουν» στη Φώκαια της Τουρκίας

Συντάκτης:  Παναγιώτης Σκαπέτης
Κατηγορία: Λήμνος

Δυναμική παρουσία θα έχει το νησί της Λήμνου στο φεστιβάλ ντοκιμαντέρ της Φώκαιας της Τουρκίας, ανήμερα της απελευθέρωσης του νησιού μας από τον Τούρκικο ζυγό, με τον Κεχαγιά αλλά και τις Βαλάνες να πρωταγωνιστούν στην εκδήλωση της γειτονικής χώρας.

Η ανακοίνωση του δημιουργού του ντοκιμαντέρ «Kehajas - Man of the Land», αναφέρει:

Το Σάββατο 8 Οκτωβρίου προβάλλεται το ντοκιμαντέρ μας Kehajas - Man of the Land στην Φώκαια της Τουρκίας (Foça -Τουρκικά) στα πλαίσια του φεστιβάλ Foça Film Days.

309933051 512899187509093 1319430118129839735 n

Την ίδια μερα προβάλλεται και μια ταινία μικρού μήκους με τίτλο

"çekme makarna" (Μακαρούνες- Βαλάνες) με πρωταγωνίστρια την 80χρονη Vedia Törün .

H μητέρα της 80χρονης Vedia Törün είχε καταγωγή από το νησί της Λήμνου (Μουσουλμάνοι πρόσφυγες της Λήμνου που εγκαταστάθηκαν στην Φώκαια) στο ντοκιμαντέρ αυτό η Vedia Hanım παρουσιάζει ένα παραδοσιακό πιάτο ζυμαρικών που μοιάζει με νιόκι που έχει σχεδόν εξαφανιστεί από τις κουζίνες της Φώκαιας.

310237440 512899197509092 6555367419047782394 n

Στην περίπτωση της Vedia, το çekme makarna μεταδόθηκε από την οικογένεια της μητέρας της που ήρθε στην Φώκαια από το νησί της Λήμνου. Αλλά σύμφωνα με τη Vedia Hanım, οι Έλληνες της Φώκαιας μαγείρευαν επίσης çekme makarna, ειδικά για τα Χριστούγεννα, ως προσφορά για να εξασφαλίσουν μια πλούσια σοδειά σιταριού.

Ως εκ τούτου, αυτό το απλό πιάτο αντιπροσωπεύει μέρος μιας κοινής κουλτούρας του Αιγαίου που, όπως καθιστά σαφές ο τίτλος της μικρού μήκους ταινίας της Nilgun-Ramazan Emiroğlu, μπορεί να γεμίσει την καρδιά αλλά και το στομάχι.

Makarna ya da Mutluluk üzerine Tanıtım from ramazan emiroglu on Vimeo.

Ακολουθήστε το limnosfm100.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
Μοιραστείτε το



aqua blue new

 

gunaika banner new

youtube channel

Πώς χαρακτηρίζετε τους χειρισμούς της ελληνικής κυβέρνησης στο θέμα των Ελλήνων στρατιωτικών που κρατούνται στην Τουρκία;

Θετικούς(8.5%)
Αρνητικούς(80.9%)
Δεν ξέρω / Δεν απαντώ(10.6%)
Συνολικές ψήφοι: 47
Η ψηφοφορία για αυτό το δημοψήφισμα έχει λήξει ενεργό: Απριλίου 27, 2018