Ως ημερομηνία έναρξης ορίστηκε η 23η Αυγούστου 2019, ημέρα Παρασκευή, με την παραλαβή των σταφυλιών ποικιλίας Μοσχάτο Αλεξανδρείας βιολογικής καλλιέργειας. Οι ημέρες παραλαβής αυτών θα είναι τέσσερις (4) και πιο συγκεκριμένα οι 23- 24 -25 -26 Αυγούστου 2019.
Στη συνέχεια, θα ακολουθήσουν τα λοιπά ερυθρά οινοποιήσιμα σταφύλια με μοναδική ημέρα παραλαβής τους την Τρίτη 27 Αυγούστου 2019. Σε περίπτωση που ορισμένα ερυθρά οινοποιήσιμα σταφύλια δεν έχουν φτάσει στον κατάλληλο βαθμό ωρίμανσης μέχρι την εν λόγω ημερομηνία, η παραλαβή τους θα γίνει μαζί με τα ερυθρά σταφύλια ποικιλίας Λημνιό, σε νέα ημερομηνία που θα ανακοινωθεί.
Ακολούθως, θα γίνει η παραλαβή των σταφυλιών ποικιλίας Μοσχάτο Αλεξανδρείας συμβατικής καλλιέργειας με έναρξη παραλαβής αυτών την Τετάρτη 28 Αυγούστου 2019 και για δεκατέσσερις (14) ημέρες συνολικά, μέχρι και την Τρίτη 10 Σεπτεμβρίου 2019.
Τέλος, όπως κάθε χρόνο, θα παραληφθούν τα ερυθρά σταφύλια ποικιλίας Λημνιό για τα οποία θα υπάρξει νέα ανακοίνωση κατά τη διάρκεια του τρυγητού για την ακριβή ημερομηνία παραλαβής τους.
Η παραλαβή όλων των σταφυλιών θα γίνεται αποκλειστικά με τελάρα και θα πρέπει τα σταφύλια να προσκομίζονται φρέσκα στο Οινοποιείο.
Τονίζεται ότι η παραλαβή των σταφυλιών στο Οινοποιείο θα γίνεται από 07.00 έως τις 15.00 με όριο παραληφθείσας ποσότητας τους 130 τόνους ημερησίως.
Οδηγίες για τον Τρυγητό
ΤΡΥΓΗΤΟΣ ΜΟΣΧΑΤΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Τα βιολογικά σταφύλια θα παραληφθούν τις πρώτες μέρες και πρέπει να είναι τουλάχιστον 11 βαθμών. Στο οινοποιείο, εκτός του εξειδικευμένου προσωπικού του Α.Σ. Λήμνου, θα παρευρίσκεται και Γεωπόνος της εταιρίας πιστοποίησης για την παραλαβή δειγμάτων σταφυλιών από τους παραγωγούς.
Τα σταφύλια με περιεκτικότητα σε σάκχαρα από 10-11 Μπωμέ θα παραλαμβάνονται μόνο όταν η συνολική ποσότητα δεν υπερβαίνει το 4% της συνολικής ημερήσιας παραλαβής. Δηλαδή, για ημερήσια παραλαβή 100tn η συνολική ποσότητα σταφυλιών 10-11 Μπωμέ δεν θα υπερβαίνει τους 4 tn.
ΤΡΥΓΗΤΟΣ ΜΟΣΧΑΤΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ ΣΥΜΒΑΤΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ
Για την παραλαβή σταφυλιών με περιεκτικότητα σε σάκχαρα από 10-11 Μπωμέ ισχύει ότι και στα βιολογικής καλλιέργειας.
ΤΡΥΓΗΤΟΣ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ ΛΗΜΝΙΟ (ΚΑΛΑΜΠΑΚΙ) ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΕΡΥΘΡΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΙΜΩΝ
Τα ερυθρά σταφύλια ποικιλίας Λημνιό θα παραληφθούν όταν φθάσουν στο βέλτιστο βαθμό ωρίμανσης. Δεν θα παραληφθούν επιτραπέζια ερυθρά σταφύλια επειδή απαγορεύεται η οινοποίησή τους.
Καλό θα ήταν οι παραγωγοί να απευθύνονται στο εξειδικευμένο προσωπικό του οινοποιείου προκειμένου να υπάρξει συνεννόηση για τα χαμηλόβαθμα σταφύλια. Επιπρόσθετα, όσοι παραγωγοί εκδίδουν οι ίδιοι τιμολόγιο πώλησης ή ανήκουν στο ειδικό καθεστώς, παρακαλούνται όπως το κάνουν γνωστό στο ζυγιστήριο κατά την προσέλευσή τους.
Σύμφωνα με την απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου θα παραληφθούν σταφύλια μόνο από τα μέλη του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Λήμνου – Η Ένωση. Όσοι παραγωγοί δεν είναι μέλη του Α.Σ. Λήμνου αλλά ενδιαφέρονται για την παράδοση σταφυλιών παρακαλούνται όπως επικοινωνήσουν ΑΜΕΣΑ με τα γραφεία του Α.Σ Λήμνου προκειμένου να ενημερωθούν για τις διαδικασίες εγγραφής τους.
Στο οινοποιείο θα υπάρχει επιτροπή εκτίμησης της ποιότητας, που θα απαρτίζεται από τους:
- 1) κο Νίκο Βακιρτζή, Χημικό Μηχανικό
- 2) κο Μάρκο Λουλάκη, Τεχνολόγο Γεωπόνο
Καθ’ όλη τη διάρκεια του τρυγητού, θα υπάρχουν υπάλληλοι επιφορτισμένοι με τη ζύγιση, την έκδοση τιμολογίων στο ζυγιστήριο και τη μπωμομέτρηση καθώς και συνεργείο εργατών που θα εκφορτώνουν τα οχήματα.
Αναλυτικά, το πρόγραμμα του τρυγητού 2019:
ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΜΟΣΧΑΤΟ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ:
23-24-25-26 Αυγούστου (4 ημέρες)
ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΛΟΙΠΑ ΕΡΥΘΡΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΙΜΑ (ΟΧΙ Λημνιό):
27 Αυγούστου (1 ημέρα)
ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΜΟΣΧΑΤΟ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ ΣΥΜΒΑΤΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ:
από 28 Αυγούστου έως και 10 Σεπτεμβρίου (14 ημέρες)
Για τα ερυθρά σταφύλια θα υπάρξει νέα ανακοίνωση
Η παραλαβή των σταφυλιών στο Οινοποιείο θα γίνεται από τις 07:00 έως τις 15:00
Παρακαλούνται θερμά, όσοι ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ΕΚΔΙΔΟΥΝ οι ίδιοι ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΩΛΗΣΗΣ ή ανήκουν στο ΕΙΔΙΚΟ ΚΑΘΕΣΤΩΣ, να ενημερώνουν τον υπεύθυνο ζύγισης κατά την προσέλευσή τους.
Παραγωγοί που δεν είναι μέλη του Συνεταιρισμού αλλά επιθυμούν να παραδώσουν σταφύλια, παρακαλούνται όπως επικοινωνήσουν με τα γραφεία του Α.Σ. Λήμνου – η Ένωση άμεσα.
