Υπενθυμίζεται ότι παρά το γεγονός ότι η προηγούμενη σύμβαση έληξε στις 31 Δεκεμβρίου 2015, οι διαδικασίες ανανέωσής της είχαν καθυστερήσει, με αποτέλεσμα να έχει διακοπεί προσωρινά η σίτιση των φοιτητών στις ειδικές εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου σε Μυτιλήνη, Λήμνο, Ρόδο, Χίο, Σάμο και Σύρο.
Σύμφωνα, λοιπόν, με την σύμβαση που δημοσιεύθηκε στη «Διαύγεια», η σίτιση των φοιτητών ανατίθεται στην «ΑΜΒΡΟΣΙΑ CATERING Α.Ε.» για το διάστημα από 16 Ιανουαρίου 2016 έως 31 Δεκεμβρίου 2018, με συνολική προϋπολογιζόμενη δαπάνη 4.050.000 €.
Σημειώνεται ότι τα γεύματα παρέχονται στους χώρους σίτισης όλες τις ημέρες της εβδομάδας του ακαδημαϊκού έτους και διακόπτονται μόνο κατά τις περιόδους των διακοπών Χριστουγέννων και Πάσχα, δηλαδή από την 24η Δεκεμβρίου έως και την 6η Ιανουαρίου και από την Μεγάλη Δευτέρα έως και την Παρασκευή του Πάσχα, καθώς και κατά τις θερινές διακοπές. Σε περίπτωση παράτασης του διδακτικού έτους παρατείνεται για ανάλογο χρονικό διάστημα η σίτιση των φοιτητών.
Ο ενδεικτικός αριθμός ημερήσιων σιτηρεσίων καταγράφεται ανά Πανεπιστημιακή Μονάδα στον παρακάτω πίνακα:
Η τιμή ανά σιτηρέσιο είναι 2,25 € ευρώ πλέον του νόμιμου Φ.Π.Α ανά Πανεπιστημιακή Μονάδα, ενώ ο αριθμός των ημερήσιων σιτηρεσίων ανά Πανεπιστημιακή Μονάδα ενδέχεται να τροποποιηθεί σε περίπτωση εκ νέου αλλαγής των συντελεστών του ΦΠΑ στα νησιά του Αιγαίου ή διαφοροποιήσεις μεταξύ τους.
Τόπος παροχής των υπηρεσιών ορίζονται οι κατάλληλα διαμορφωμένες για σίτιση εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου, στη Μυτιλήνη, στη διεύθυνση Κτίριο Φοιτητικής Λέσχης - Λόφος Πανεπιστημίου, στη Μύρινα Λήμνου στη διεύθυνση Εθνικής Αντιστάσεως 14, στη Χίο στη διεύθυνση Ελευθερίου Βενιζέλου 90, στο Καρλόβασι Σάμου στο χώρο των φοιτητικών κατοικιών του Πανεπιστημίου, στη Ρόδο στη διεύθυνση Δημοκρατίας 1, και στην Ερμούπολη Σύρου στη διεύθυνση Χίου 43.
Οι ώρες λειτουργίας των φοιτητικών εστιατορίων θα είναι καθημερινά από τις 12.00 το μεσημέρι έως τις 16.00 (ώρες σερβιρίσματος από 12.00 έως 15.30) και από 19.00 έως 21.30 (ώρες σερβιρίσματος από 19.00 έως 21.00). Το πρωινό θα σερβίρεται καθημερινά από τις 08.00 έως 09.30.
Αξίζει να σημειωθεί, ότι σύμφωνα με τα όσα ορίζει η σύμβαση, ο ανάδοχος υποχρεούται, όσον αφορά στις Πανεπιστημιακές Μονάδες της Χίου και της Λήμνου, να παρέχει δωρεάν ένα ατομικό μπουκάλι εμφιαλωμένου νερού 0,5 lt (ένα κατά το μεσημεριανό και ένα κατά το βραδινό γεύμα), για κάθε φοιτητή που δικαιούται δωρεάν σίτιση, δεδομένου ότι το νερό των δικτύων των πόλεων Χίου και Μύρινας Λήμνου όπου εδρεύουν τα Πανεπιστημιακά Τμήματα δεν είναι πόσιμο.
Τα στελέχη σε κάθε Πανεπιστημιακή Μονάδα που εκπροσωπούν την ανάδοχο εταιρεία είναι τα ακόλουθα:
Πανεπιστημιακή Μονάδα Μυτιλήνης: ΣΤΑΥΡΙΝΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ
Πανεπιστημιακή Μονάδα Λήμνου: ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
Πανεπιστημιακή Μονάδα Χίου: ΚΥΠΡΙΩΤΗΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ
Πανεπιστημιακή Μονάδα Σάμου: ΜΕΚΡΑΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ
Πανεπιστημιακή Μονάδα: Ρόδου: ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
Πανεπιστημιακή Μονάδα: Σύρου: ΡΟΥΣΣΟΣ ΠΕΤΡΟΣ
