Οι διαλέξεις θα πραγματοποιούνται στο κινηματοθέατρο Μαρούλα, κάθε Τετάρτη, στις 6 το απόγευμα. Όπως ανέφερε σχετικά με το θέμα ο κ. Σκάλκος: «Ελπίζω ότι κάποια στιγμή οι νέοι του νησιού θα συμμετέχουν στις διαλέξεις για να βοηθηθούν να δημιουργήσουν το μέλλον τους στο νησί τους».
Ακολουθεί το πρόγραμμα των διαλέξεων του 1ου εξαμήνου:
1) 14 Οκτωβρίου: Ομιλητής: Χριστίνα Σακαλή, υποψήφια διδάκτωρ Τ.Ε.Τ.Δ., ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ Θέμα: Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων και η σημασία της
2) 21 Οκτωβρίου: Ομιλητής: Δημήτρης Σταμουλάκης, Managing Director WORLD EMPORIO, Υποψήφιος Διδάκτωρ Τ.Ε.Τ.Δ., ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ Θέμα: Βασικές αρχές branding
3) 4 Νοεμβρίου: Ομιλητής: Θεοφάνης Καρανικόλας, Γεωπόνος, Υπάλληλος του ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΛΗΜΝΟΥ Θέμα: Η γεωργική και κτηνοτροφική παραγωγή της Λήμνου, έναυσμα για την δημιουργία νέων ποιοτικών προϊόντων
4) 11 Νοεμβρίου: Ομιλητής: Αθανάσιος Σαββάκης, Διευθύνων Σύμβουλος NATIONAL CAN HELLAS Α.Ε., Πρόεδρος ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ (Σ.Β.Β.Ε.) Θέμα: Καινοτόμα, διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα της παραγωγής με τη μεταποίηση: η μόνη αναπτυξιακή πρόταση για γρήγορη έξοδο από την κρίση
Στo πλαίσιo ημερίδας της πρακτικής άσκησης με θέμα: «ΕΠΕΝΔΥΟΝΤΑΣ ΣΤΑ ΝΗΣΙΑ ΤΗΣ ΓΝΩΣΗΣ ΙΙ: από το εργαστήριο στην παραγωγή»
5) 18 Νοεμβρίου: Ομιλητής: Κώστας Ζούκας, Πρόεδρος και Διευθύνων Σϋμβουλος ΑΜΑΛΘΕΙΑ Α.Ε., Μέλος του Δ.Σ. της ΠΕΜΕΤΕ Θέμα: Εξαγωγές ελληνικών επιτραπέζιων ελιών – προβλήματα και προοπτικές. Η περίπτωση της ΑΜΑΛΘΕΙΑ Α.Ε.
6) 25 Νοεμβρίου: Ομιλητής: Νικόλαος Ανδρίτσος, Γεωπόνος – Μικροβιολόγος Τροφίμων, MSc, PhD, Υπεύθυνος Μικροβιολογικού Εργαστηρίου Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών Α.Ε. Θέμα: Έλεγχος τροφίμων και εργαστήρια μικροβιολογικών δοκιμών: Η εμπειρία από τα Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών 2
7) 2 Δεκεμβρίου: Ομιλητής: Νίκος Πασπαλάκης, Διευθύνων Σύμβουλος ΠΑΣΠΑΛΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. Θέμα: EXPERTASTE- NO TASTE TO WASTE: καινοτόμος, νέα εταιρεία παραδοσιακών, ελληνικών τροφίμων
8) 9 Δεκεμβρίου: Ομιλητής: Ηλίας Μανούσακας, Ιδιοκτήτης, ΑΦΟΙ ΜΑΝΟΥΣΑΚΑ Ο.Ε. Θέμα: CRETA CAROB: καινοτόμα υγιεινά τρόφιμα από χαρούπι
9) 16 Δεκεμβρίου: Ομιλητής: Χρήστος Δημτσούδης, Διευθυντής Παραγωγής, ΖΥΘΟΠΟΙΕΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ –ΘΡΑΚΗΣ Α.Ε. Θέμα: ΣΥΜΒΟΛΑΙΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ: Αξιοποίηση του πρωτογενή τομέα με σκοπό την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και την ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.
10) 13 Ιανουαρίου: Ομιλητής: Αγγελίνα Κυριακοπούλου, ιδιοκτήτης κτηνοτροφικής μονάδας CHIOS SHEEP FARM. Θέμα: CHIOS SHEEP FARM: πρότυπη κτηνοτροφική μονάδα χιώτικου προβάτου
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Αναπληρωτής Καθηγητής κος Δημήτρης Σκάλκος Πληροφορίες: Γραμματεία Τμήματος, Τηλ. 22540-83013.
