Σύμφωνα με όσα προκύπτουν από το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, ειδικά στη Σαντορίνη παρά τη μειωμένη παραγωγή η ποιότητα είναι εξαιρετική. Κάτι που έχει αντίκτυπο και στις τιμές οι οποίες κυμαίνονται κατά μέσο όρο πάνω από 2,70 ευρώ το κιλό (πέρσι 1,90 ευρώ το κιλό). Θετικός είναι όμως ο απολογισμός και για τα γνωστά Σαμιώτικα κρασιά, αλλά και Λημνιακά. Ειδικά στη δεύτερη περίπτωση η παραγωγή εμφανίζεται διπλάσια σε σχέση με πέρσι (σε αντίθεση με την υπόλοιπη Ελλάδα), ενώ και οι τιμές είναι αυξημένες.
ΥπΑΑΤ: Στοιχεία παραγωγής
Ξεκινώντας από τα επίσημα στοιχεία του ΥπΑΑΤ σχετικά με την πρώτη εκτίμηση της ελληνικής οινοπαραγωγής για την περίοδο 2015/2016, ο όγκος της φετινής είναι ο μικρότερος από το 1990, ενώ και πριν το 1990 δεν έχει καταγραφεί τόσο χαμηλή παραγωγή. Μπορεί η φετινή εκτίμηση να είναι κατά 5,36% μικρότερη από την περσινή, αλλά είναι κατά 12,28% μικρότερη από το μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας και κατά 30,51% χαμηλότερη από το μέσο όρο της τελευταίας δεκαετίας. Η κάθετη πτώση της παραγωγής οφείλεται –σύμφωνα με το ΥπΑΑΤ– κυρίως στις καιρικές συνθήκες των τελευταίων εβδομάδων (βροχοπτώσεις και υψηλή υγρασία) οι οποίες επηρέασαν αρνητικά μεγάλες αμπελουργικές περιοχές όπως της Αχαΐας, Κορινθίας, Ηρακλείου Κρήτης κ.ά., περιοχές που ήδη είχαν παρουσιάσει προβλήματα από τις αρχές του καλοκαιριού. Όσον αφορά τις κατηγορίες οίνων (ΠΟΠ, ΠΓΕ, Ποικιλιακοί) όλες σύμφωνα με την εκτίμηση του υπουργείου παρουσιάζουν αναλογική πτώση.
Σαντορίνη
Για το φετινό τρύγο στη Σαντορίνη, μίλησε στον ΑγροΤύπο, ο κ. Νίκος Βαρβαρήγος, επικεφαλής οινολόγος της «SantoWines». Σύμφωνα με τον ίδιο: «φέτος παρά τη σημαντική μείωση της παραγωγής μας η ποιότητα παραείναι πολύ καλή. Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι συμπυκνώθηκε η ποιότητα στη μικρή παραγωγή. Πάντως έχουμε πολύ καλή ωρίμαση. Σε εμάς τα κρασιά είναι έτοιμα. Η πολύ καλή ποιότητα φέτος έχει αντίκτυπο από ότι φαίνεται και στις τιμές. Αυτές φθάνουν 2,70-3 ευρώ το κιλό ενώ πέρυσι οι τιμές ήταν στα 1,90 ευρώ το κιλό».
Να σημειωθεί ότι ο φετινός τρύγος στη Σαντορίνη ξεκίνησε μια εβδομάδα αργότερα σε σύγκριση με τη μέση ημερομηνία έναρξης των τελευταίων δέκα χρόνων. Η ωρίμαση κινήθηκε σε φυσιολογικά επίπεδα και οδήγησε στο παρακάτω χρονολόγιο:
- 7 Αυγούστου: Αθήρι (λευκή)
- 10 Αυγούστου: Ασύρτικο (λευκή που χρησιμοποιείται για τον αφρώδη οίνο από την περιοχή του Πύργου)
- 11 Αυγούστου: Ασύρτικο (λευκή)
- 13 Αυγούστου: Μαυροτράγανο (ερυθρή)
- 13 Αυγούστου: Βουδόματο (ερυθρή)
- 23 Αυγούστου: Μαντηλαριά (ερυθρή)
- 24 Αυγούστου: Αηδάνι (λευκή)
Όλες οι ποικιλίες από το σύνολο των αμπελώνων τρυγήθηκαν με το χέρι και παραδόθηκαν στο οινοποιείο της «SantoWines» έως τις 31 Αυγούστου.
Η συνολική παραγωγή εμφανίστηκε για τρίτη συνεχόμενη χρονιά μειωμένη κατά 35% σε σχέση με τη μέση παραγωγή του νησιού (5% μείωση από το 2014), και ανήλθε στους 2.600 τόνους περίπου. Αυτό οφείλεται στις κλιματολογικές συνθήκες που παρουσιάστηκαν κατά την περίοδο της Μεγάλης Εβδομάδας.
Σάμος
Για μια πολύ καλή ποιοτικά χρονιά κάνει λόγο στον ΑγροΤύπο, ο κ. Ευάγγελος Χαριλάου, πρώην Πρόεδρος και νυν μέλος του Δ.Σ. του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Σάμου. «Οδεύουμε προς το τέλος του τρυγητού με τη συγκομιδή των ορεινών αμπελώνων την επόμενη εβδομάδα. Η χρονιά από άποψη καιρικών συνθηκών ήταν ιδιαίτερα καλή. Οι αυξημένες βροχοπτώσεις του χειμώνα, βοήθησαν ιδιαίτερα τη φυσιολογική ανάπτυξη των ξηρικών αμπελώνων της Σάμου. Ο όγκος της παραγωγής εμφανίζεται μειωμένος περίπου κατά 20% σε σχέση με πέρυσι. Ποιοτικά η χρονιά εμφανίζεται αναβαθμισμένη σε σχέση με την περυσινή κάτι που το αποδίδω στις καιρικές συνθήκες», μας τονίζει ο κ. Χαριλάου.
Και προσθέτει: «Οι τιμές των σταφυλιών ωστόσο κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα. Το 40% της παραγωγής μας εξάγεται στη Γαλλία και ήδη έχουμε κλείσει τις απαραίτητες συμφωνίες και φέτος».
Λήμνος
Από την πλευρά του ο κ. Δημήτριος Κράσσος, Διευθυντής του Α.Σ. Λήμνου κάνει λόγο στον ΑγροΤύπο, για την καλύτερη χρονιά στην παραγωγή οίνου στο νησί μετά το 2010. «Ο τρύγος και στη Λήμνο οδεύει προς το τέλος του. Φέτος ποσοτικά και ποιοτικά ήταν η καλύτερή μας χρονιά από το 2010 και μετά. Για την ακρίβεια διπλασιάσαμε την παραγωγή μας (1.500 τόνους φέτος) ενώ η ποιότητα των κρασιών μας είναι εξαιρετική. Αυτό έχει αντίκτυπο και στις τιμές παραγωγού. Αλλά ούτως ή άλλως εμείς σαν συνεταιρισμός έχουμε μια πολιτική να δίνουμε καλύτερες τιμές σε σχέση με την αγορά αφού αυξάνεται κάθε χρόνο το κόστος καλλιέργειας. Οι τιμές θα κυμανθούν στα 45 λεπτά το κιλό για τα βιολογικά και περίπου στα 42 λεπτά/κιλό στα συμβατικά, ενώ πέρσι οι τιμές ήταν 3 λεπτά το κιλό χαμηλότερα».
Κρήτη
Απογοητευτικά είναι τα στοιχεία που αναφέρει στον ΑγροΤύπο, για το φετινό τρύγο στο Ηράκλειο της Κρήτης ο πρόεδρος της ΕΑΣ της περιοχής, κ. Ανδρέας Στρατάκης. Σύμφωνα με όσα μας κάνει γνωστά η φετινή παραγωγή είναι μειωμένη σε ποσοστό έως και 70% σε σχέση με το 2014 λόγω των αντίξοων καιρικών συνθηκών κατά την περίοδο ανάπτυξης των σταφυλιών. «Ο τρύγος στο Ηράκλειο ολοκληρώθηκε για φέτος και δυστυχώς ήταν μια πολύ κακή χρονιά τόσο για τα οινοστάφυλλα όσο και για τα επιτραπέζια σταφύλια, αφού ευθύς εξαρχής η παραγωγή μας ήταν μειωμένη», μας τονίζει χαρακτηριστικά ο κ. Στρατάκης.
Και προσθέτει: «Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις μας σε σχέση με πέρσι η παραγωγή είναι λιγότερη σε ποσοστό 70% περίπου. Αυτές τις ημέρες έχουν ξεκινήσει οι εκτιμήσεις από τον ΕΛΓΑ προκειμένου να καταγραφούν οι ζημιές και να αποζημιωθούν οι παραγωγοί μας».
Όσον αφορά τις τιμές αυτές, σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΕΑΣ Ηρακλείου, ποικίλουν ανάλογα με τις ποικιλίες και «κυμαίνονται από 30 λεπτά/κιλό και πάνω (έως 40 λεπτά το κιλό), δηλαδή κινούνται στα ίδια επίπεδα με πέρσι παρά την μειωμένη παραγωγή μας», συμπληρώνει ο κ. Στρατάκης.
Ποιοτικά πάντως η φετινή παραγωγή σύμφωνα με τον κ. Στρατάκη χαρακτηρίζεται ως καλή.
ΚΕΟΣΟΕ
Σε ό,τι έχει να κάνει με το φετινό τρύγο στο σύνολό του ο κ. Παρασκευάς Κορδοπάτης, γενικός διευθυντής της Κεντρικής Συνεταιριστικής Ένωσης Αμπελοοινικών Προιόντων (ΚΕΟΣΟΕ) μας αναφέρει: «η καλή ποιοτικά χρονιά ισχύει και για άλλες περιοχές της Ελλάδας εκτός της Σαντορίνης. Βέβαια με τις τελευταίες βροχοπτώσεις θα έχουμε μια καθυστέρηση της ωρίμανσης των σταφυλιών. Εκείνο που μας προβληματίζει είναι οι περιοχές όπου δεν έχει ξεκινήσει ακόμα ο τρύγος. Ο τρύγος έχει ολοκληρωθεί στα νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη».
Και συμπληρώνει: «Δεν μπορούμε να μιλήσουμε συνολικά για την καλύτερη χρονιά των ποιοτήτων. Αν, μάλιστα, λάβουμε υπόψη μας το 2013 τότε η παραγωγή ήταν καλύτερη και ποιοτικά και ποσοτικά στο σύνολό της. Αυτό που θα πρέπει να επισημανθεί, όμως, είναι ότι και στις περιπτώσεις που ποιοτικά δεν είναι η καλύτερη χρονιά το σταφύλι οινολογικά μπορεί να διορθωθεί. Όσον αφορά τις τιμές κινούνται στα περσινά επίπεδα με εξαίρεση τη Σαντορίνη που η τιμή έχει εκτιναχθεί στα ύψη».
Πηγή: agrotypos.gr
