Στο πλαίσιο αυτό, στόχος του προγράμματος είναι η τήρηση των όρων και συνθηκών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα εμπορευμάτων και υπηρεσιών και η προστασία του καταναλωτή.
Εφόσον το απασχολούμενο προσωπικό και οι ιδιοκτήτες έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα πρέπει να διαθέτουν εκπαίδευση και πιστοποιητικό υγείας (άρθρο 13, ΦΕΚ 2718/8-10-2012). Η υποχρέωση αυτή εκπληρώνεται με τη συμμετοχή στο σεμινάριο εκπαίδευσης προσωπικού και ιδιοκτητών επιχειρήσεων με θέμα «Βασικές Αρχές Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων» διάρκειας 10 ωρών.
Το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης «Computing Cert» , σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ, υλοποιεί τμήματα σε δυο συναντήσεις (Σαββατοκύριακα).
Για να δηλώσετε συμμετοχή στα σεμινάρια θα πρέπει να υποβάλλεται στην γραμματεία του κέντρου τα παρακάτω δικαιολογητικά:
Αίτηση Συμμετοχής
Φωτοτυπία Ταυτότητας ή διαβατηρίου του Αιτούντα
Βεβαίωση έναρξης επιτηδεύματος ( αν πρόκειται για εργοδότη) η
Βεβαίωση ΑΦΜ/ΔΟΥ (αν πρόκειται για εργαζόμενο)
Αιτήσεις γίνονται δεκτές ως τις 25 Απριλίου 2015.
Ακολουθούν μερικά πολύ ευνοϊκά και σημαντικά σημεία της νέας υγειονομικής νομοθεσίας:
Καταργούνται οι προϋποθέσεις ύπαρξης ελάχιστων τετραγωνικών μέτρων και οι πρόσθετες άδειες προκειμένου να επιτραπεί η διάθεση επιπλέον κατηγοριών τροφίμων από τα καταστήματα.
Καταργούνται παρωχημένες ρυθμίσεις/παρεμβάσεις του κράτους στη λειτουργία της αγοράς που έχουν ξεπεραστεί από τις εξελίξεις.
Διασφαλίζεται η προστασία των συμφερόντων του καταναλωτή και της δημόσιας υγείας με την εφαρμογή όλων των κοινοτικών κανόνων και των ειδικών νομοθεσιών που αναφέρονται στα θέματα αυτά.
Οι επιχειρήσεις θα ελέγχονται τόσο για τις προϋποθέσεις διάθεσης ασφαλών τροφίμων στον καταναλωτή όσο και για τυπικές προϋποθέσεις που σχετίζονται με τη Δημόσια Υγεία.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθύνεστε στο Κ.Δ.Β.Μ τύπου 1 «Computing Cert» και στο τηλέφωνο 22 54 0 – 20 141 με υπεύθυνο τον Αντώνη Μακρή.
