Η πολύβουη παρέα, όλοι τους μέλη των Surfers for Life, εκδηλώνουν το μαγειρικό τους ταλέντο. Το αποτέλεσμα είναι 240 μερίδες μακαρόνια με σάλτσα, μπριάμ, φακόρυζο και πατάτες φούρνου.
Τα κεσεδάκια με το ζεστό φαγητό και τις ιδιόχειρες ευχές προορίζονται για τους δικαιούχους του συσσιτίου του Δήμου Γλυφάδας.
«Δεν το κάνουμε επειδή είναι Χριστούγεννα» προλαβαίνει την ερώτηση της «Κ» ο Δημήτρης, «εδώ και δύο μήνες συναντιόμαστε στο σπίτι κάποιου άλλου μέλους, σε διαφορετική γειτονιά της Αθήνας, και το προσφέρουμε σε κάποια δομή της περιοχής». Η δραστηριότητα έχει πολλά οφέλη, «αποτελεί μια εξαιρετική αφορμή για να γνωριστούν τα μέλη μεταξύ τους». Υπενθυμίζεται ότι οι Surfers for Life αποτελούνται από όλους όσοι εμπλέκονται στη μάχη κατά του καρκίνου – ασθενείς, συγγενείς και φίλοι, αποθεραπευμένοι. Η ομάδα των περίπου 200 ατόμων καταπιάνεται πάντα με ευφάνταστες δραστηριότητες που στόχο έχουν την ενδυνάμωση.
Εβγαλαν τις γραβάτες και τις γόβες και φόρεσαν ποδιές και σκούφους οι 23 εργαζόμενοι στο Ιδρυμα Μποδοσάκη. «Από τις δύο έως τις τέσσερις και μισή με την καθοδήγηση του σεφ Αλέξανδρου Παπαδόπουλου μαγειρεύαμε», εξηγεί στην «Κ» η κ. Μαρία Φωλά, «ανακαλύψαμε ποιοι από εμάς είναι δεινοί μάγειρες και ποιοι δεν μπορούν ούτε να... ψιλοκόψουν» προσθέτει γελώντας. «Σκεφτήκαμε ότι η εν λόγω δράση θα ήταν πιο δημιουργική και ουσιαστική από το να φέρει ο καθένας στο γραφείο μια σακούλα τρόφιμα», συμπληρώνει, «επιπλέον, βελτιωθήκαμε και εμείς ως... μάγειρες».
Το τελικό αποτέλεσμα ήταν μάλλον εντυπωσιακό: πένες με ψαρονέφρι, λιαστές ντομάτες και πιπεριές, πιλάφι με καστανό ρύζι, τάρτα με σπανάκι και ως επιδόρπιο... λευκή κρέμα σοκολάτας.
Τελικοί αποδέκτες ήταν οι επωφελούμενοι της ΜΚΟ «Πλησίον», που είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν ένα ελαφρώς πιο εορταστικό μενού. «Το όφελος, όμως, για εμάς ήταν πολλαπλάσιο» καταλήγει η κ. Φωλά, «πέρα από τη χαρά της προσφοράς, ήταν σημαντικό να βρεθούμε όλοι μαζί εκτός γραφείου, στο πλαίσιο μιας δραστηριότητας που τελικά μας φέρνει πιο κοντά».
Πηγή: kathimerini.gr
